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Gure Sustraiak galardonada en los II Premios RSCapital

17. junio 2022 | Por | Categoria: Noticias

El proyecto Alimentación sostenible y local de la cooperativa Gure Sustraiak ha sido galardonada en los II Premios RSCapital con la categoría de RSC Medioambiental. Esta iniciativa obtuvo el 53% de los votos frente a las otras dos finalistas.

La iniciativa ganadora pretende transformar el modelo de alimentación de las 37 personas que trabajan en Gure Sustraiak, las 38 personas con discapacidad que viven en sus pisos tutelados, las 30 familias que conforman su grupo de consumo y los más de 1.500 escolares que pasan cada año por sus programas de educación ambiental.

Como explicó Pilar Garces en representación de Gure Sustraiak en su cooperativa trabajan “la sostenibilidad en diferentes ámbitos” pero querían ir más allá e incluir “lo referente a los servicios de alimentación de nuestros clientes y trabajadores”. Cuando llegó la pandemia  y dejaron de recibir escolares, fue el momento en el que decidieron lanzarse a cambiar el modelo de alimentación de las personas desde dentro.

“Transformar el tipo de alimentación de todas las personas que forman parte de nuestra organización ha sido todo un reto. Hemos cambiado nuestra cocina para ofrecer producto fresco y de temporada. Para ello, nos hemos apoyado en los programas de Ecoalde vinculados a los que se están desarrollando en ikastolas y escuelas municipales”. Desde entonces, trabajan en el cultivo en productos ecológicos y locales, sin fertilizantes de síntesis, pesticidas ni herbicidas.

El galardón fue entregado por Martín Larraza, vicerrector de Economía, Estrategia y Planificación en la Universidad Pública de Navarra (UPNA).

La entrega de los reconocimientos, promovidos y financiados por Navarra Capital como una iniciativa de RSC de Navarra Capital, tuvo lugar en Casa Gurbindo. El acto contó con las intervenciones del alcalde de Pamplona, Enrique Maya; el consejero de Desarrollo Económico y Empresarial, Mikel Irujo; y el director de Sostenibilidad del Grupo Cosentino, Antonio Urdiales.

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